十年求索，一朝登顶。年底岁尾，12月22日，山西小米再度交出一张亮丽答卷：在盛产优质小米的沁县，山西檀山皇农场正式取得德米特（Demeter）世界认证，成为我国有机旱作小米范畴首家获此认证的农场。这份来自德国的证书，被称为“有机农业的奥斯卡”，此前，全球仅有约60个国家的5500家农场取得此项认证，而在我国旱作小米范畴，此前一向空白。

　　檀山皇品牌创立于1998年，其柱石为历史上被称为“贡米”的沁州黄小米。2013年，檀山皇农场差遣人员赴京参与德米特世界协会主席托马斯·鲁提的训练。其时，德米特在我国仍是个生疏词汇，但其“活着的农业”理念，却在这群山西农人心中埋下了种子。2023年，檀山皇农场特邀德米特专家驻场训练，深化学习德米特堆肥、发动剂制造、人智学与《农业八讲》中心常识。2024年，进入要害的冲刺阶段。

　　2024年1月，檀山皇小米产品荣获世界风味评鉴所（ITI）尖端甘旨大奖二星奖章，成为全国首个获此荣誉的小米品牌。同年4月，在“山西之夜”活动向外界展现品牌形象后，农场团队在黄土地上进行了第一次BD500发动剂的喷洒。5月，团队远赴云南大理，向世界生物动力农业大师哈罗德·霍文（HaraldHoven）肄业，农场建成了专业的生物动力制剂室，并成功制备出第一批自产制剂，完成了中心技术环节的自主掌控。

　　6月，檀山皇农场向德米特世界组织正式提交认证恳求。7月至10月，农场进入高强度的ECO闭环构建期：栽培专属牧草、收购并初步依照德米特要求办理和建造牛场、完成数轮秋冬季堆肥、制造出悉数中心发动剂。如此，一个完好、自洽的生物动力农业ECO初具雏形，土地的内涵生命力被系统地“唤醒”。

　　本年10月，产自檀山皇农场的小米在SGS组织的550项农药残留检测中交出了一份完美的答卷——一切项目成果均为“未检出”（ND），一起通过了欧盟有机最严569项农残及重金属检测。

　　德米特认证的来源可追溯至1924年。其时，奥地利哲学家鲁道夫·施泰纳（RudolfSteiner）应一些忧虑传统农业危害土壤健康与食物质量的农人恳求，提出了一套全新的农业理念，即“生物动力农业”。这套系统将农场视为一个完好的生命有机体，着重土壤、植物、动物和世界节律之间的调和共生。1928年，该系统以希腊农业女神“德米特”之名命名，并拟定出全球第一套有机农业生产规范，这被视为世界有机农业运动的初步。

　　2024年10月18日，德米特世界前主席托马斯·鲁提赴沁县檀山皇农场调查。他深化田间地头，从堆肥现场、制剂室到牛场，全面检视了农场的生物动力实践，品鉴了农场自产的红薯、玉米，以及小米面条、小米啤酒等深加工产品，对产品的风味与质量给予高度评价。2025年10月，托马斯·鲁提再次到访檀山皇农场，场景已从田间地头的独自调查，参与了一场名为“国色天香——有机旱作与生物动力农业”的世界论坛，宣布了题为《生物动力农业的研讨、原理与事例》的宗旨陈述，引证瑞士FIBL长达四十余年的DOK比照实验数据，科学论证了生物动力农业在提高土壤肥力、应对气候均匀状况随时刻的改变和保证农产质量量上的系统性优势。

　　我国犁地，旱地超越一半。有经历的人指出，檀山皇农场成功认证，意味着我国人在家门口就能享受到全球最高规范的有机农产品，也证明在干旱半干旱区域可彻底推行、实践世界尖端的农业规范，成为我国农业规范与世界接轨的重要里程碑，有助于提高“我国农产品”的全体形象。